El mercado de salsas se encuentre en constante crecimiento. Hoy podría considerarse que las principales demandas surgen de comercios minoristas, servicios de comidas, clientes industriales y consumidores finales. Para poder satisfacer la demanda actual, y sin descuidar la ampliación a corto plazo, Processing desarrolla soluciones y equipos de producción para elaborar una amplia variedad de salsas elaboradas.